Vegan Pipiro juodieji kepsneliai orkaitėje

Sudėtis:
1 pak. eko juodųjų pupelių
1 pund. svogūno laiškų
0,5 pak. konservuotų kukurūzų
1-1,5 a.š. itališkų žolelių mišinio
1,5 a.š. eko druska
0,6 puod. eko pilno grūdo avižų dribsnių

Garnyras:
Pekino kopūstas
0,5 pak. konservuotų kukurūzų
agurkas
pipirai, druska, kanapių sėklos

Veiksmas:
Pupeles užmerkti per naktį, ryte išvirti. Susmulkinti svogūno laiškus ir sumaišyti juos su avižų dribsniais, kukurūzais, druska, prieskoniais. Atvėsintas pupeles susmulkinti S formos smulkintuve. Viską sumaišyti kartu, dėti su ledų šaukštu ant kepimo popieriaus ir kepti įkaitintoje orkaitėje 180 temp. apie 20-25min.

Kopūstą supjaustyti ir sumaišyti su kukurūzais, pipirais, druska. Juostelėmis supjaustyti agurką ir apiberti kanapių sėklomis.

Skanaus 🙂

Nuoroda: http://www.veganpipiras.lt/2017/07/20/juodieji-kepsneliai-orkaiteje/